料理や台所
友人家族が近くわが家に来るというので、 その時に振る舞おうと低温調理したサーモンを予行演習で作ってみました。 予行演習なのであまり大きな切り身ではなく、 100グラムちょっとの刺身用のサーモンを手に入れました。 低温調理と言うのはご存知の方もいら…
スーパーの買い物かご 料理を作るために材料の買い出しにいかねばなりません。 買い出しのパターンは毎日の買い出しと、 週一回または何日かに1度まとめて買い出しがあります。 中間的なものとして宅配を使うやり方、大きく分けてこの3種類があります。 毎日…
生姜焼き 朝食はパンとハム卵とか、お昼は外食またはコンビニ弁当で済ませても、 夕飯くらいは自宅でまともに食べたいものです。 料理するだけなら、献立が決まって、材料が冷蔵庫にあれば、 後はとにかく、効率よく作ることだけを考えれば良いので、すぐに…
洗濯ばさみ ・あみたわし・ 商品名ズビズバサラッシュ 旭化成のネットタイプのたわしです。 丈夫なサラン繊維が六角形の編まれています。 これが気に入っているところは何より乾きやすい。 濡れた時間が長いと細菌が繁殖するのでは、 と心配な人に向いている…
